Exzellenz, die man schmeckt
Im Hotel Krallerhof verfolgen wir unsere eigene kulinarische Philosophie:
Gastronomische Vielfalt auf höchstem Niveau haben Tradition im Krallerhof. Wir leben ehrliches & authentisches Handwerk und stellen regionale Produkte genauso wie auch unsere Gäste in den Mittelpunkt. Gastgeber sein & Exzellenz liegt uns im Blut.
"ES IST IMMER JETZT." Executive Chef Hermann Gstrein
Jetzt ist immer die beste Zeit für die Regionalität und Saisonalität. Täglich wechselnde Mehrgang-Menüs auf Haubenniveau. Traditionelles Handwerk trifft auf Innovation & internationalen Touch.
Maximal Regional – Breakfast Time
Für den entspannten Start in den Tag.
Wir im Hotel Krallerhof sind der Meinung, ein genussvolles Frühstück bringt Energie und Lebensfreude. Und lässt Sie gestärkt und entspannt in Ihren Urlaub starten. Unser Frühstück ist reich in allen Facetten. Und wie immer sind es die feinen Details, die das Frühstücksbuffet für unsere Gäste schon am Morgen zum Erlebnis werden lassen.
Selbstgemacht. Handgemacht. Gut gemacht.
Unser Versprechen vom frischen Brot halten wir ein. Und zwar nicht alleine. Unsere beiden Meisterbäcker sorgen täglich für frisch gebackene Brote. Eine Bäckereimanufaktur, die es so nur im Hotel Krallerhof gibt. Vom handgemachten Süßgebäck bis zum frischen Bauernbrot.
Marmelade, Sirup und Honig sowie Nudeln sind ebenso selbstgemacht. Denn wir sind der Überzeugung: Es schmeckt einfach besser. Und unsere Konditorei mit eigener Chocolaterie kreiert die Krallerhof-Pralinen.
Glocke. Die Bar.
Essenz der Umgebung – Inspired by nature
Designt von Ty Waltinger bietet die Glocke.Die Bar. ein außergewöhnliches Ambiente zum Entspannen und Genießen.
Die Passion zur Zubereitung mit heimischen Zutaten, die Liebe zur Umgebung und vor allem eine unaufhörliche Leidenschaft für Exzellenz an der Barkultur. Kräuter aus dem Ellas Garten, Aromen des Waldes und regionale, heimische Zutaten bilden die Essenz für die Drinks in Glocke.Die Bar sowie im Café am See.
Café am See
Erfrischend leicht – maximal regional!
Unter dem Credo "Wellbeing by the plate" servieren wir levantin-mediterrane Gerichte aus lokalen Produkten sowie Signature-Drinks und Booster-Shots. Detox & Retox inspired by nature.
Terrasse mit Aussicht
Wir haben einfach unser Restaurant im Krallerhof mit einer Aussenterrasse verlängert. Obwohl es ja ein Open-Air-Kino ist und keine Aussenterrasse, was die spektakuläre Naturkulisse in unserer Umgebung angeht. Die großzügige, überdachte Aussenterrasse ist im Sommer Garant für gemütliche Stunden und ausgedehnte Abendessen.
